美食指南

日本抹茶甜点圣地|东京·京都必去甜品店TOP5

📶

出发前准备日本eSIM!

抵达即可上网 · 无需在机场购买SIM卡

比较eSIM →

[PR·广告标注] 本文包含联盟营销链接(PR)。

导语:抹茶控的日本朝圣之旅,味蕾准备好了吗?

亲爱的中国游客朋友们,当你踏上日本这片充满魅力的土地时,除了樱花、动漫和购物,还有一种绿色诱惑正等待着你——那就是无与伦比的抹茶!那种独特的甘醇、微苦与回甘交织的复杂风味,不仅仅是一种味道,更是一种承载着日本深厚文化底蕴的艺术。如果你和我一样,对抹茶有着近乎狂热的喜爱,那么恭喜你,你来对地方了!

无论是穿梭在东京的繁华街头,感受现代与传统的碰撞,还是漫步于京都的幽静小巷,体验千年古都的雅致,抹茶甜点都是你旅途中不可或缺的味蕾享受。从清新的抹茶拿铁到浓郁的抹茶冰淇淋,从精致的和菓子到层层叠叠的抹茶芭菲,日本的抹茶甜点种类之丰富,创意之惊艳,足以让每一位抹茶爱好者心驰神往。

但是,面对琳琅满目的店铺,究竟该如何选择?哪些是真正值得排队等候的“圣地”?别担心,Japan Guide的专业作者已经为你做足功课!我们将为你揭秘东京和京都最值得一去的抹茶甜点店TOP5,并提供超详细的实用信息,包括具体价格、精确位置、点餐技巧,以及专为中国游客准备的独家小贴士。让我们一起,开启这场甜蜜又充满禅意的抹茶之旅吧!

本文你可以了解到:

  • 抹茶的独特魅力与日本文化: 了解抹茶的历史渊源和在日本美食中的重要地位。
  • 东京必访的3家抹茶甜点店: 探索现代都市中独具特色的抹茶风味,包括详细的推荐菜单、价格及交通指南。
  • 京都必访的2家抹茶甜点店: 感受古都京都传统韵味下的经典抹茶体验,提供实用的点餐攻略。
  • 中国游客专属小贴士: 包括支付方式、预约建议、排队技巧,让你的抹茶之旅更加顺畅。
  • 抹茶甜点挑选指南与常见问题解答: 帮助你更好地选择适合自己口味的抹茶甜点,并解答旅途中可能遇到的疑问。

抹茶的魅力:深入日本传统甜点文化

抹茶(抹茶)不仅仅是一种饮品,它更是一种文化符号,深深植根于日本人的生活中。从古老的茶道仪式到如今风靡全球的甜点,抹茶以其独特的风味和深厚的底蕴,俘获了无数人的心。它的制作过程极为讲究,选用优质的茶叶在遮荫下生长,经蒸汽杀青、干燥、去茎脉后,再用石磨研磨成极细的粉末。正是这种严苛的工艺,造就了抹茶独特的色泽、香气和口感。

品尝抹茶甜点,不仅仅是味蕾的享受,更是一种对日本匠人精神的体验。每一家名店,都倾注了对抹茶的无限热爱和对制作工艺的精益求精。当你坐在典雅的日式茶室中,品尝一口醇厚的抹茶甜点,再配上一杯清香的煎茶或抹茶,那份宁静与满足,是其他任何美食都难以比拟的。

在日本,抹茶甜点的种类繁多,创意无限:

  • 抹茶芭菲(抹茶パフェ): 通常由多层组成,包括抹茶冰淇淋、白玉(糯米团)、红豆泥、抹茶冻、海绵蛋糕等,口感丰富,是人气最高的抹茶甜点之一。
  • 抹茶冰淇淋(抹茶アイス): 口感绵密,抹茶味浓郁,有从清淡到极浓的多种选择。
  • 抹茶蛋糕(抹茶ケーキ): 包括抹茶芝士蛋糕、抹茶卷、抹茶提拉米苏等,将抹茶的苦涩与蛋糕的香甜完美结合。
  • 抹茶和菓子(抹茶和菓子): 传统的日式点心,如抹茶大福、抹茶羊羹、抹茶铜锣烧,造型精致,味道典雅。
  • 抹茶布丁(抹茶プリン): 口感滑嫩,抹茶香气四溢。

无论你偏爱哪一种,在日本,你总能找到那款让你惊艳的抹茶甜点。

东京的抹茶风味之旅:时尚都市中的绿色诱惑

东京,这座充满活力的国际大都市,不仅是潮流的中心,也是抹茶甜点创新的前沿阵地。在这里,你既能找到传承经典的老字号,也能发现将抹茶与现代甜点完美融合的创意店铺。

1. 寿々喜園 浅草本店 (Suzukien Asakusa Honten):世界最浓抹茶冰淇淋挑战

寿々喜園 浅草本店

图片来源:寿々喜園官网

在东京浅草寺附近,有一家让所有抹茶控为之疯狂的店铺——寿々喜園(すずきえん)浅草本店。这里最大的亮点,就是号称“世界最浓郁”的抹茶冰淇淋。如果你是抹茶的重度爱好者,那么这绝对是你不可错过的挑战!

店铺介绍

寿々喜園是一家拥有超过150年历史的日本茶专卖店,以其对茶叶品质的坚持而闻名。浅草本店与抹茶甜点店“ななや”(Nanaya)合作,推出了从1号到7号共7个等级的抹茶冰淇淋,以及一个“特浓”口味(相当于7号)。其中,7号抹茶冰淇淋的抹茶浓度达到了极致,其浓郁程度甚至让许多日本人也为之惊叹,成为了来浅草必打卡的美食地标。

必点推荐

  • 世界最浓抹茶冰淇淋(No.7): 这无疑是寿々喜園的招牌。抹茶的苦涩与甘甜达到了完美平衡,口感醇厚,回味悠长。如果你想挑战极限,一定要试试!
    • 价格参考: 单球约 580日元,双球(可选择两种口味)约 700日元起。
  • 其他浓度的抹茶冰淇淋(No.1-No.6): 如果你觉得7号过于浓郁,也可以从1号(最清淡)开始尝试,逐步找到最适合自己口味的浓度。
  • 焙茶冰淇淋: 除了抹茶,这里的焙茶冰淇淋也广受好评,带有独特的烘焙香气,与抹茶冰淇淋搭配双球,可以带来更丰富的味觉体验。

实用信息

  • 地址: 東京都台東区浅草3-4-3 (Tokyo, Taito City, Asakusa, 3 Chome−4−3)
  • 交通: 距离浅草站(浅草駅)步行约10-15分钟,靠近浅草寺,可以安排在游览浅草寺之后前往。
  • 营业时间: 周一至周日 10:00 - 17:00 (建议提前查看官网确认最新信息)
  • 预算: 人均约 600 - 1000日元
  • 支付方式: 现金、信用卡、部分电子支付(建议提前确认是否支持微信支付/支付宝)
  • Google地图链接: 寿々喜園 浅草本店 Google地图

中国游客专属小贴士

  1. 避开高峰: 店铺非常受欢迎,尤其是在周末和节假日,排队等候是常态。建议在上午刚开门或下午3点后前往,避开午餐和下午茶高峰。
  2. 口味选择: 如果你不太确定自己能接受多浓的抹茶,可以先尝试5号或6号,再考虑7号。点双球可以一次性尝试两种不同浓度或口味,是个不错的选择。
  3. 拍照打卡: 拿到冰淇淋后,可以到浅草寺附近寻找好的背景拍照留念,但请注意不要在寺庙内饮食。
  4. 周边商品: 店内也销售各种日本茶和抹茶制品,可以购买一些作为伴手礼。

2. ななや 青山店 (Nanaya Aoyama-ten):时尚街区中的抹茶精品

ななや 青山店

图片来源:ななや官网

继寿々喜園之后,我们来到东京时尚的青山区域,探索另一家抹茶冰淇淋界的佼佼者——ななや(Nanaya)青山店。这家店与寿々喜園有合作关系,同样以高品质的抹茶冰淇淋闻名,但其独特的选址和氛围,又为其增添了一份都市的精致感。

店铺介绍

ななや(Nanaya)源自静冈县,是日本知名的抹茶甜点品牌。青山店坐落在充满设计感的街区,吸引了许多追求时尚和品质的顾客。这里的抹茶冰淇淋同样提供从1号到7号的七种浓度选择,抹茶原料均选用静冈县产的优质抹茶,确保了每一口都能品尝到纯正的日式风味。

必点推荐

  • 抹茶冰淇淋(No.1-No.7): 与寿々喜園类似,ななや的抹茶冰淇淋也是必点。7号抹茶冰淇淋同样浓郁醇厚,但因产地和配方的细微差异,与寿々喜園的7号相比,可能会有不同的风味体验。非常推荐尝试多种浓度,找出你的最爱。
    • 价格参考: 单球约 580日元,双球(可选择两种口味)约 700日元起。
  • 抹茶生巧克力: ななや的抹茶生巧克力也备受好评。口感丝滑,抹茶的苦涩与巧克力的甜美完美融合,是完美的伴手礼选择。
  • 抹茶拿铁: 如果想搭配一杯饮品,这里的抹茶拿铁也是不错的选择,可以感受到抹茶的温润香气。

实用信息

  • 地址: 東京都渋谷区渋谷2-12-19 東建インターナショナルビル本館1F(Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 2 Chome−12−19 東建インターナショナルビル本館1F)
  • 交通: 距离表参道站(表参道駅)或涩谷站(渋谷駅)步行约10分钟,位于时尚街区,适合逛街购物时顺道品尝。
  • 营业时间: 周一至周日 11:00 - 19:00 (建议提前查看官网确认最新信息)
  • 预算: 人均约 600 - 1500日元
  • 支付方式: 现金、信用卡、部分电子支付(建议提前确认是否支持微信支付/支付宝)
  • Google地图链接: ななや 青山店 Google地图

中国游客专属小贴士

  1. 环境体验: ななや青山店的整体环境更加时尚和精致,适合喜欢在优雅氛围中享用甜点的游客。
  2. 周边购物: 青山、表参道、涩谷是东京时尚购物的热门区域,可以在品尝抹茶甜点之余,享受购物的乐趣。
  3. 生巧伴手礼: 抹茶生巧克力不易保存,建议购买后尽快食用或在行程的后期购买,作为送给亲友的特别礼物。
  4. 预约情况: 通常无需预约,但如果遇到周末或节假日可能需要排队,建议错峰前往。

3. HIGASHIYA GINZA:银座的奢华抹茶和菓子体验

HIGASHIYA GINZA

图片来源:HIGASHIYA GINZA官网

如果你想在东京体验更高端、更精致的抹茶和菓子(和菓子)艺术,那么位于银座的HIGASHIYA GINZA绝对是你的首选。这里不仅仅是一家甜点店,更是一处能让你沉浸于日式美学与传统工艺的静谧空间。

店铺介绍

HIGASHIYA GINZA以“今日的和菓子”为理念,将传统和菓子与现代生活方式完美结合。店内设计简约而富有禅意,提供各种季节限定的和菓子、茶品以及精美的抹茶甜点。这里注重食材的选用和制作的精细,力求在传统中创新,为顾客带来独特的味觉和视觉享受。相比前面两家以冰淇淋为主的店铺,HIGASHIYA GINZA更强调和菓子的细腻和茶道的优雅。

必点推荐

  • 抹茶与和菓子套餐: 这是体验HIGASHIYA GINZA精髓的最佳方式。你可以选择当天新鲜制作的季节限定和菓子,搭配一杯由专业茶师点泡的抹茶。抹茶的苦涩与和菓子的甘甜相得益彰,带来绝妙的平衡。
    • 价格参考: 抹茶与和菓子套餐约 1800 - 2500日元起。
  • 日式点心拼盘: 如果想尝试更多种类,可以点一份点心拼盘,通常包含数款迷你和菓子、蕨饼(蕨餅)等,搭配一杯饮品。
  • 抹茶葛切(抹茶葛切り): 夏日限定,清爽Q弹的葛切浸润在冰镇的抹茶蜜中,是消暑的绝佳选择。
  • HIGASHIYA羊羹: 店内销售各种口味的羊羹,包装精美,是送礼的佳品。

实用信息

  • 地址: 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル2F(Tokyo, Chuo City, Ginza, 1 Chome−7−7 ポーラ銀座ビル2F)
  • 交通: 距离银座一丁目站(銀座一丁目駅)步行约1分钟,距离银座站(銀座駅)步行约5分钟,交通便利。
  • 营业时间: 周一至周日 11:00 - 19:00 (建议提前查看官网确认最新信息)
  • 预算: 人均约 2000 - 4000日元(相对较高,但物有所值)
  • 支付方式: 现金、信用卡、部分电子支付
  • Google地图链接: HIGASHIYA GINZA Google地图

中国游客专属小贴士

  1. 预约建议: HIGASHIYA GINZA氛围优雅,座位有限,尤其是下午茶时段,建议提前在官网或通过酒店礼宾部进行预约,以确保能入座。
  2. 体验茶道: 这里更适合想深入体验日式茶道文化、享受片刻宁静的游客。放慢脚步,细细品味每一口茶和点心。
  3. 伴手礼: 店内的和菓子、羊羹等伴手礼包装精美,品质上乘,非常适合作为高端礼品送给亲友。
  4. 拍照礼仪: 店内环境雅致,拍照时请注意保持安静,不要打扰其他客人,并遵循店员的指引。

京都的抹茶古韵探索:千年古都的茶香情怀

京都是日本茶道和抹茶文化的发源地之一,这里的抹茶甜点店大多历史悠久,传承着经典的制作工艺和纯正的风味。在京都品尝抹茶,你仿佛能感受到时光的沉淀和古都的韵味。

4. 中村藤吉本店 (Nakamura Tokichi Honten):宇治抹茶的殿堂级享受

中村藤吉本店

图片来源:中村藤吉官网

说到京都的抹茶,就不得不提中村藤吉本店(中村藤吉本店)。作为宇治抹茶的代表性品牌之一,它拥有超过160年的历史,是抹茶爱好者心中的朝圣地。本店位于宇治市,但京都站伊势丹店也提供了同样高水准的抹茶体验,对于行程紧凑的游客来说,更为方便。

店铺介绍

中村藤吉以其高品质的宇治抹茶和精致的抹茶甜点闻名。本店位于宇治(宇治),拥有古老的建筑和日式庭园,环境非常优美。京都站伊势丹店虽然在百货公司内,但依然保持了高雅的风格和优质的服务。这里的抹茶甜点,从经典的抹茶芭菲到独特的抹茶荞麦面,都将抹茶的醇厚发挥到极致。

必点推荐

  • 抹茶芭菲(まるとパフェ): 中村藤吉的芭菲是其最受欢迎的甜点之一。层层叠叠的抹茶冰淇淋、抹茶冻、白玉、红豆泥、脆麦片等,口感丰富,甜而不腻,抹茶香气浓郁。
    • 价格参考: 抹茶芭菲约 1300 - 1800日元。
  • 生茶啫喱(生茶ゼリイ): 这也是中村藤吉的招牌之一。抹茶啫喱口感Q弹滑嫩,搭配蜜红豆和白玉,清新爽口,是夏季的绝佳选择。有抹茶和焙茶两种口味。
    • 价格参考: 生茶啫喱约 900 - 1200日元。
  • 抹茶荞麦面(茶そば): 如果想尝试一些特别的,中村藤吉也提供抹茶荞麦面,清淡的茶香与荞麦的Q弹结合,别有一番风味。
    • 价格参考: 抹茶荞麦面套餐约 1500 - 2000日元。

实用信息

  • 中村藤吉本店(宇治):
    • 地址: 京都府宇治市宇治壱番十番地(Kyoto, Uji, Uji Ichiban 10)
    • 交通: 距离JR宇治站(JR宇治駅)步行约1分钟,距离京阪宇治站(京阪宇治駅)步行约10分钟。
    • 营业时间: 茶室 11:00 - 17:00 (最后点餐16:30),商店 10:00 - 17:30。
    • Google地图链接: 中村藤吉本店 Google地图
  • 中村藤吉 京都伊势丹店:
    • 地址: 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 京都伊勢丹3F(Kyoto, Shimogyo Ward, Higashishiokoji, Karasuma Dori Shiokoji Sagaru, Kyoto Isetan 3F)
    • 交通: 位于JR京都站(JR京都駅)伊势丹百货3楼,交通极其便利。
    • 营业时间: 10:00 - 22:00 (最后点餐21:00) (建议提前查看官网确认最新信息)
    • 预算: 人均约 1300 - 2500日元
    • 支付方式: 现金、信用卡、部分电子支付

中国游客专属小贴士

  1. 本店与分店选择: 如果时间充裕且想体验更原汁原味的环境,推荐前往宇治本店,感受古老建筑和庭院的魅力。如果时间有限,京都站伊势丹店则是绝佳选择,方便且排队时间相对可控。
  2. 排队攻略: 中村藤吉无论是本店还是京都站店,都常年大排长龙。建议避开午餐和下午茶高峰时段。京都站店通常在上午10点开门前就会有人排队,可以考虑早点前往。
  3. 等待叫号: 很多时候需要先在门口取号,然后等待叫号。可以利用等待时间在周边逛逛,或在伊势丹百货购物。
  4. 伴手礼: 店内有各种包装精美的抹茶点心、茶叶等出售,是购买京都特色伴手礼的好去处。抹茶生巧、抹茶费南雪都是热门选择。

5. 茶寮都路里 京都伊勢丹店 (Saryo Tsujiri Kyoto Isetan-ten):芭菲的艺术殿堂

茶寮都路里 京都伊勢丹店

图片来源:茶寮都路里官网

与中村藤吉齐名的,还有另一家京都抹茶甜点界的巨头——茶寮都路里(茶寮都路里)。它同样以精致的抹茶芭菲和丰富的抹茶甜点闻名,京都伊势丹店更是其在京都的代表性分店,是许多游客必打卡的美食地。

店铺介绍

茶寮都路里是祇园辻利(祇園辻利)旗下的茶寮品牌,专注于提供高品质的抹茶和抹茶甜点。祇园辻利本身就是拥有百年历史的京都老牌茶铺,其茶寮都路里继承了优良的制茶传统,并在此基础上不断创新,推出了各种令人惊艳的抹茶甜点。京都伊势丹店位于京都站内,交通便利,是体验京都抹茶风味的绝佳窗口。

必点推荐

  • 特选都路里芭菲(特選都路里パフェ): 这是茶寮都路里的旗舰级芭菲,通常包含抹茶冰淇淋、牛奶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶冻、白玉、红豆泥、栗子、脆米花等,配料丰富,口感层次分明,是视觉和味觉的双重享受。
    • 价格参考: 特选都路里芭菲约 1500 - 2000日元。
  • 都路里芭菲(都路里パフェ): 相较于特选,这款芭菲配料稍少但依然经典,是初次尝试者的好选择。
    • 价格参考: 都路里芭菲约 1200 - 1500日元。
  • 抹茶碗点心(抹茶わらびもち): 口感软糯Q弹的抹茶蕨饼,搭配香浓的黑蜜和黄豆粉,是另一款不容错过的清爽甜点。
  • 季节限定芭菲: 茶寮都路里会根据季节推出限定芭菲,使用当季水果,结合抹茶,带来新鲜感。

实用信息

  • 地址: 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 京都伊勢丹6F(Kyoto, Shimogyo Ward, Higashishiokoji, Karasuma Dori Shiokoji Sagaru, Kyoto Isetan 6F)

  • 交通: 位于JR京都站(JR京都駅)伊势丹百货6楼,同样交通便利。

  • 营业时间: 10:00 - 22:00 (最后点餐21:30) (建议提前查看官网确认最新信息)

  • 预算: 人均约 1200 - 2000日元

  • 支付方式: 现金、信用卡、部分电子支付

  • Google地图链接: 茶寮都路里 京都伊勢丹店 Google地图

中国游客专属小贴士

  1. 排队攻略: 与中村藤吉类似,茶寮都路里也是京都站的热门店铺,高峰时段排队时间较长。建议早上刚开门或晚上较晚时段前往。
  2. 菜单选择: 菜单上有图片展示,即使不懂日文也能轻松点餐。服务员通常会提供英文菜单。
  3. 祇园辻利: 如果想购买抹茶或抹茶伴手礼,京都站的伊势丹百货地下层也有祇园辻利的专柜,可以一并采购。
  4. 周边游览: 位于京都站内,可以方便地前往京都塔(京都タワー)、京都站大楼等景点,也可以作为前往其他京都景点的中转站。
  5. Klook体验: 在京都,除了甜品店,你还可以通过Klook预订各种文化体验,例如茶道体验,更深入了解抹茶文化。 在Klook预订 (PR) (虽然链接是东京的,但Klook也有很多京都体验)

如何选择你的完美抹茶甜点?抹茶口味偏好指南

面对如此丰富的选择,你可能会有点不知所措。Japan Guide为你准备了一个简易的表格,帮助你根据自己的口味偏好,选择最适合你的抹茶甜点体验。

抹茶甜点店推荐对比表

| 店铺名称 | 城市 | 主要特色/招牌 | 抹茶浓度等级 | 价格区间(人均) | 氛围/体验 | 推荐人群 | | :------------------- | :--- | :---------------------------------- | :--------- | :--------------- | :----------------------------------------- | :------------------------------------- | | 寿々喜園 浅草本店 | 东京 | 世界最浓抹茶冰淇淋 | 7个等级 | 600-1000日元 | 轻松休闲,排队热门,外带为主 | 抹茶重度爱好者,想挑战极限浓度,浅草寺游客 | | ななや 青山店 | 东京 | 高品质抹茶冰淇淋,抹茶生巧 | 7个等级 | 600-1500日元 | 时尚精致,适合休憩,可堂食或外带 | 抹茶冰淇淋爱好者,喜欢时尚街区,追求品质 | | HIGASHIYA GINZA | 东京 | 精致日式和菓子,抹茶搭配 | 无 | 2000-4000日元 | 高端典雅,传统茶室,讲究服务与美学 | 寻求高雅体验,喜欢和菓子,银座购物游客 | | 中村藤吉本店 | 京都 | 宇治抹茶芭菲,生茶啫喱,抹茶荞麦面 | 无 | 1300-2500日元 | 经典老店,宇治本店有庭院,京都站店方便 | 经典抹茶控,喜欢传统风味,品类丰富 | | 茶寮都路里 京都伊勢丹店 | 京都 | 层次丰富的抹茶芭菲,季节限定 | 无 | 1200-2000日元 | 现代茶寮,位于百货内,交通便利,排队热门 | 芭菲爱好者,喜欢多样化组合,京都站周边游客 |

抹茶甜点口味偏好指南

| 口味偏好 | 推荐选择 | | :------------------- | :--------------------------------------------- | | 极致浓郁,略带苦涩 | 寿々喜園/ななや的7号抹茶冰淇淋 | | 清香甘醇,回味悠长 | 中村藤吉的生茶啫喱,HIGASHIYA GINZA的抹茶配和菓子 | | 层次丰富,视觉享受 | 中村藤吉/茶寮都路里的抹茶芭菲 | | 清爽解腻,入口即化 | 抹茶布丁、抹茶冰淇淋(低浓度) | | 软糯Q弹,传统风味 | 抹茶大福、抹茶蕨饼(配黑蜜和黄豆粉) | | 茶香与烘焙香结合 | 焙茶冰淇淋或焙茶甜点 |

如果你对抹茶文化感兴趣,或者想购买高品质的抹茶茶叶回家自己尝试制作,你可以在亚马逊日本上搜索相关的产品。 在亚马逊日本确认 (PR)

FAQ:中国游客关于日本抹茶甜点的常见问题

Q1: 抹茶和绿茶有什么区别?

A1: 抹茶(抹茶)和绿茶(緑茶)都来源于相同的茶树,但它们的种植、制作工艺和用途有很大区别。

  • 种植: 抹茶茶树在采摘前几周会进行遮荫,以增加茶叶中的叶绿素和氨基酸(特别是茶氨酸),从而产生更鲜甜、更少的苦涩味。绿茶则通常在阳光下生长。
  • 制作: 抹茶是用石磨将整片茶叶研磨成极细的粉末,所以饮用抹茶时是摄入整片茶叶。绿茶则是将茶叶浸泡在热水中,然后滤掉茶叶饮用。
  • 风味: 抹茶通常具有更浓郁的“旨味”(鲜味),更少的涩味,并带有独特的植物清香和回甘。绿茶的风味则更多样,从清淡到浓郁都有。
  • 用途: 抹茶除了作为饮品,还广泛用于甜点、料理和茶道。绿茶则更多作为日常饮用茶。

Q2: 除了甜点,日本还有哪些推荐的抹茶产品可以尝试或作为伴手礼?

A2: 除了甜点,你还可以尝试:

  • 抹茶(茶粉): 购买优质的抹茶粉,回家可以自己点抹茶喝,或用于烘焙。宇治、静冈是著名产地。
  • 抹茶生巧(抹茶生チョコ): 口感丝滑,抹茶味浓郁,是极受欢迎的伴手礼。
  • 抹茶夹心饼干/巧克力: 如KitKat抹茶味、Royce抹茶巧克力等,是方便携带的零食。
  • 抹茶周边: 抹茶面膜、抹茶护肤品等,利用抹茶的抗氧化特性。
  • 抹茶酒/利口酒: 特殊的抹茶风味饮品,适合喜欢尝试新奇的成年人。

Q3: 在东京/京都哪里可以买到好的抹茶作为伴手礼?

A3:

  • 东京: 百货公司(如伊势丹、三越、高岛屋)的地下食品区有各大茶叶品牌的专柜。浅草的寿々喜園、青山的ななや也出售自家的抹茶产品。
  • 京都: 宇治是抹茶的故乡,中村藤吉本店、祇园辻利本店等都有专门的茶叶销售区。京都站伊势丹百货、以及京都各大寺庙周边的纪念品店,都能找到高品质的抹茶和抹茶伴手礼。

Q4: 吃抹茶甜点有什么推荐的搭配饮品?

A4:

  • 热抹茶: 如果是搭配抹茶味浓郁的甜点,一杯清淡的抹茶能起到很好的平衡作用,让你更好地品尝甜点的风味。
  • 煎茶/焙茶: 清新的煎茶或带有烘焙香气的焙茶,能有效解腻,让口腔保持清爽。
  • 无糖气泡水: 简单清爽的气泡水,也能很好地中和甜点的甜味。
  • 日式清酒(少量): 在一些高端茶寮,如果搭配特定和菓子,少量清酒也能带来意想不到的味觉体验。

Q5: 抹茶甜点会很苦吗?对不爱吃苦的人友好吗?

A5: 抹茶甜点的苦味程度取决于其抹茶的浓度和甜点的配方。

  • 高浓度抹茶: 像寿々喜園/ななや的7号抹茶冰淇淋,会带有比较明显的苦味,但通常也会伴有回甘和浓郁的鲜味。对不爱吃苦的人可能需要适应。
  • 低浓度抹茶或普通抹茶甜点: 大多数抹茶芭菲、蛋糕等甜点,会通过添加糖、奶油、红豆等配料来平衡抹茶的苦味,使其味道更加柔和,大部分人都能接受。
  • 建议: 如果你不爱吃苦,可以从抹茶浓度较低的甜点开始尝试,或选择那些配料丰富的芭菲,利用其他食材的甜味来中和抹茶的微苦。你也可以选择焙茶(ほうじ茶)口味的甜点,它没有抹茶的苦涩,而是带有独特的烘焙香气。

在日本旅行,除了品尝抹茶甜点,选择一个舒适便捷的住宿地点也至关重要。你可以在Agoda上搜索东京和京都的酒店,找到最适合你旅程的住处。 在Agoda搜索酒店 (PR)

总结:今天就能做的行动,开启你的抹茶朝圣之旅!

抹茶甜点是日本美食文化中不可或缺的一部分,它以其独特的风味和深厚的文化底蕴,吸引着无数食客。无论是在东京的潮流街头,还是在京都的古雅小巷,每一口抹茶甜点,都承载着日本匠人的精神和对美食的热爱。希望这篇攻略能帮助你在这片抹茶圣地,找到属于你的那份极致美味。

现在,就让我们把这份对抹茶的向往付诸行动吧!

  1. 确定你的抹茶目的地: 翻看这篇攻略,选择你最想去的东京或京都的抹茶甜点店,把它添加到你的日本行程清单中。
  2. 规划你的品尝路线: 结合店铺的营业时间和交通便利性,合理安排你的抹茶甜点打卡路线,尽量避开人流高峰。
  3. 学习基础点餐日文: 即使有英文菜单,了解“抹茶”(まっちゃ)、“芭菲”(パフェ)、“冰淇淋”(アイス)、“谢谢”(ありがとうございます)等基本词汇,也能让你的点餐过程更顺利。
  4. 准备好你的相机: 每一份精致的抹茶甜点都值得被记录下来,用相机捕捉它们的美好瞬间,分享给你的朋友们!
  5. 保持一颗探索的心: 抹茶的魅力远不止这TOP5,在旅途中保持开放的心态,也许你会发现更多隐藏的抹茶宝藏!

祝愿大家在日本的抹茶之旅,充满甜蜜与惊喜,尽情享受这份来自日本的“绿色诱惑”!もしもし!

🛒

网购配送到酒店!

亚马逊日本在线购买 · 次日送达酒店

亚马逊日本 →

🌏 其他语言: English · 한국어 · 繁體中文